της Βασιλιάννας Παντελέωντα
Oι περισσότεροι από μας λόγω ευκολίας, αλλά και έλλειψης χρόνου, προτιμάμε τους έτοιμους κύβους λαχανικών. Eπειδή όμως η ποιότητα της διατροφής μας, αλλά και η γεύση των φαγητών δεν σταμάτησε ποτέ να μας απασχολεί, γιατί να μη μάθουμε να τους παρασκευάζουμε μόνοι μας χωρίς την προσθήκη συντηρητικών και αρωματικών προσθέτων; Δείτει βήμα προς βήμα τον τρόπο να φτιάξετε κύβους λαχανικών. Mπορείτε να τους παρασκευάσετε μια μέρα που θα έχετε λίγο περισσότερο χρόνο στη διάθεσή σας και στη συνέχεια να τους καταψύξετε ώστε να τους χρησιμοποιείτε ανά πάσα στιγμή;)
Bήμα 1ο.
Eπιλέξτε φρέσκα λαχανικά που σας αρέσουν. Kαλό είναι να μη read more…
του Νίκου Γιαννακόπουλου
Διασπώμενες Πλαστικές Σακούλες: Εχθρικές προς το περιβάλλον – Φιλικές για κάποιους άλλους
Πολύς ο λόγος για τις πλαστικές σακούλες που έχουν κατακλύσει εδώ και μισό αιώνα κάθε γωνιά του πλανήτη μας. Υπερμεγέθη νούμερα, τόσο για την ποσότητα τους (υπολογίζεται ότι μέχρι το 2003 χρησιμοποιούνταν κάθε χρόνο 500 δις -1 τρις πλαστικές σακούλες) όσο και για τον χρόνο εξαφάνισης τους από το φυσικό περιβάλλον, που οποιαδήποτε επαλήθευση στερείται ακριβούς τεκμηρίωσης. Το Αρχιπέλαγος, Ι.Θ.Α.Π.Ε.Α παίρνει τεκμηριωμένη θέση στο ζήτημα της χρησιμότητας των εναλλακτικών τσαντών που κυκλοφορούν στο εμπόριο και στην καταφαινόμενη φενάκη που καλύπτει το ζήτημα. Με την αύξηση της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης τα τελευταία χρόνια και των παράπλευρων επιχειρηματικών ωφελειών που προκαλεί, έχει αναπτυχθεί έντονος διάλογος γύρω από τις επιπτώσεις που επιφέρουν οι πλαστικές σακούλες στο φυσικό περιβάλλον και γίνονται προσπάθειες για αντικατάσταση τους με τσάντες φιλικές προς το περιβάλλον.
Σε αυτό το παιχνίδι, που καλοπροαίρετα ή τεχνηέντως έχει στηθεί, συμμετέχουν πολλοί. Επιστήμονες, πολυδιαφημιζόμενες περιβαλλοντικές Οργανώσεις, ακόμα και όψιμα ευαισθητοποιημένες πολυεθνικές εταιρείες και read more…
Παλιές μπλούζες της Οικολογικής Κίνησης. Ας θυμηθούμε και ας σκεφτούμε τη διαδρομή! Την φωτογραφία μας έστειλε η Νέτα Γαζίλα.
Υπενθυμίζουμε ότι στο πλαίσιο της ιστορικής ανασκόπησης των δράσεων γίνεται μια προσπάθεια ψηφιοποίησης των ντοκουμέντων και των τεκμηρίων που έχουμε από τη διαδρομή της Οικολογικής Κίνησης Θεσσαλονίκης. Καλούμε τα μέλη μας, πρώην μέλη μας και κυρίως τις φίλες και τους φίλους που κατα καιρούς συμμετείχαν σε κάθε μορφής δράσεις μας και έχουν κρατημένα υλικά όπως φυλλάδια, αυτοκόλλητα, αφίσες, εκδόσεις, αποκόμματα εφημερίδων κλπ και κυρίως φωτογραφίες από την εποχή που η αναπαραγωγή τους δεν ήταν τόσο εύκολη υπόθεση όπως σήμερα, να μας τα δανείσουν ώστε να τα αντιγράψουμε ψηφιακά. Καλοδεχούμενα είναι επίσης κείμενα με αναμνήσεις από πορείες, διαμαρτυρίες, χάπενιγκ, συναυλίες, λαμπαδοφορίες, ποδηλατοδρομίες, δικαστικούς αγώνες και άλλες δράσεις στις οποίες συμμετείχαν. Τους πιο τολμηρούς και τολμηρές τους καλούμε σε read more…
Χθες (Παρασκευή) το απόγευμα, μικρή ομάδα κατοίκων της Μ. Παναγιάς, μαζί με δικηγόρο, ανέβηκαν στον Κάκαβο που από τις 20 Μαρτίου έχει καταληφθεί παράνομα από την εταιρεία ELDORADO-ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΧΡΥΣΟΣ. Όταν έφτασαν στις Σκουριές, τους σταμάτησε το γνωστό μπλόκο των κουκουλοφόρων μπράβων της εταιρείας, οι οποίοι ζήτησαν τα στοιχεία τους επειδή δήθεν “εισέρχονται σε ιδιωτικό χώρο”.
Οι κάτοικοι αρνήθηκαν να δώσουν ονόματα και συστήθηκαν ως “Μπαγκς Μπάνυ” και “Ντόναλντ Ντακ”. Με τη σειρά τους ζήτησαν να μάθουν από τους κουκουλοφόρους με την άδεια ποιας αρχής έχουν καταλάβει το χώρο και εμποδίζουν την πρόσβαση στους πολίτες. Απάντηση δεν πήραν και αμέσως κάλεσαν τον Εισαγγελέα Χαλκιδικής και την Αστυνομία. Η Αστυνομία που κατέφθασε τους συνέλαβε όλους – 12 συνολικά άτομα εκ των οποίων 2 οι επικεφαλής – και τους read more…
Οι παρακάτω ερωτήσεις απευθύνονται στον κάθε κάτοικο του Κιλκίς που ζει εδώ και έχει δημιουργήσει έναν κύκλο ανθρώπων που τον πλαισιώνει:παιδιά, εγγόνια, γείτονες, γνωστούς, φίλους, ομοτράπεζους του καφενείου, ασθενείς του, λογιστές, δικηγόρους, φαρμακοποιούς, γιατρούς, εκπαιδευτικούς των παιδιών του, γυμναστές στις ομάδες, μαγαζάτορες που τους βλέπουν μια ζωή…
Επί μήνες το «Μέτωπο Αγώνα Eνάντια στα Μεταλλεία σε Κρούσσια-Πάικο» διοργανώνει ημερίδες, τόσο μέσα στην πόλη του Κιλκίς όσο και στα 12 άμεσα εμπλεκόμενα χωριά που βρίσκονται εντός του μεταλλευτικού χώρου των 91.000 στρεμμάτων, με αντικείμενο τις επιπτώσεις των μεταλλείων που θέλουν να εγκαταστήσουν στον τόπο μας. Κυκλοφορεί αφίσες, γράφει σε όλες τις τοπικές εφημερίδες, στέλνει άρθρα και σχόλια (πάνω από 200 μέχρι στιγμής) σε πολλά μπλογκ καθημερινά, συλλέγει υπογραφές πολιτών, μοιράζει κείμενα στις παρελάσεις, δίνει το παρόν στις συγκεντρώσεις σε άλλα μέρη της Βόρείας Ελλάδας (Θράκη, Κιλκίς, Χαλκιδική) που αντιμετωπίζουν την ίδια απειλή, δίνει το παρόν και “αναστατώνει” τις συνεδριάσεις του Δημοτικού Συμβουλίου και καταφέρνει να συσπειρώσει σε ένα ΟΜΟΦΩΝΟ ΟΧΙ 52 θεσμοθετημένους, σοβαρούς φορείς του τόπου. Και όμως, μετά από όλα αυτά διαπιστώνουμε ότι ακόμη και σήμερα υπάρχουν συμπολίτες μας που υποστηρίζουν ότι αγνοούν το θέμα ή θέλουν να πιστεύουν πως τίποτε δε θα συμβεί! Συνεχίζοντας λοιπόν, κάνουμε εδώ μια ακόμη προσπάθεια ενημέρωσης, θέτοντας κάποια ερωτήματα, κι ας βρει ο read more…

Ο Απρίλης φέρνει νεοσσούς και νεογνά στο Σταθμό. Ήδη έχουμε κατακλυσθεί από κοτσυφάκια ενώ έφτασε και ο πρώτος νανόμπουφος, αλλά και χελωνάκια…Για όλα θα γίνει προσπάθεια να επανενταχθούν, διαδικασία δύσκολη και ευαίσθητη . Η όμορφη φωτογραφία δημοσιεύτηκε στο site της ΑΝΙΜΑ
Δεν είναι περίεργο που η ευαισθησία και η επιμονή κάποιων ανθρώπων θα επιτρέψει σε αυτά τα πλασματάκια να read more…
Αυτήν την Κυριακή 22 Απριλίου στους κήπους του πασά Άνω Πόλη
(ντορςςςςςς οπεν ελέβεν όοοου κλοκ 11 ωρα )
Βγαίνουμε όλοι μαζί στα Πάρκα της πόλης !
Η ιδέα ξεκινήσε ύστερα από συζήτηση των μελών της ΜΚΟ Παιδιά Εν Δράσει για την αξιοποίηση των πάρκων της Θεσσαλονίκης και σε συνέχεια του επιτυχημένου φεστιβάλ δρόμου «Ευχαριστούμε Που Ενοχλείτε». Με θετική σκέψη και ενέργεια συναντιόμαστε κάθε Κυριακή στο πάρκο των κήπων του Πασά (πάνω από το νοσοκομείο Αγ.Δημήτριος).
Υπάρχουν αρκετές ιδέες για την οργάνωση πολλών και διαφόρων δράσεων για τις ώρες που θα περνάμε στο πάρκο (επιτραπέζια παιχνίδια, πικ νικ, συζητήσεις,video προβολές τα βράδια,αυτοσχέδιες μουσικές συναυλίες, παραδοσιακά παιχνίδια, αθλήματα, διαγωνισμοί, μαγειρέματα, εργαστήρια ,εκθέσεις ημέρας κτλ κτλ κτλ).
Τα πάρκα μας ανήκουν….
Μας αρέσει η ζωή στην πόλη και την read more…
20-22 Απριλίου
Αγαπητοί φίλοι και φίλες, o κοινωνικός χώρος για την ελευθερία «Μικρόπολις», σας προσκαλεί την συλλογικότητα σας σε μια συνεύρεση, όπου θα μοιραστούμε από κοινού τους προβληματισμούς, τις αγωνίες και τις αντιφάσεις μας, σε θέματα κοινωνικής και αλληλέγγυας οικονομίας. Σας απευθύνουμε αυτό το κάλεσμα, γιατί πιστεύουμε ότι μοιραζόμαστε κοινές αξίες, καθώς όλοι μας, ανεξάρτητα από τις ιδιαιτερότητες μας, προσπαθούμε να ανιχνεύσουμε στην πράξη, νέες μορφές κοινωνικότητας και αυτονομίας και να απαντήσουμε με τρόπο δημιουργικό, σε αυτό που γενικά αποκαλείται σήμερα ως κρίση.
2009-2012 τρία χρόνια «Μικρόπολις»
Το «Μικρόπολις» προήλθε μέσα από τον Δεκέμβρη του 2008. Στα ερωτήματα που έθεσε τότε ο Δεκέμβρης, προσπαθήσαμε να απαντήσουμε, με την δημιουργία ενός ανοιχτού και ελεύθερου κοινωνικού χώρου προς την πόλη πέρα από διαχωρισμούς φύλου, γλώσσας και έθνους, ο οποίος να λειτουργεί με βάση τις αξίες της ισότητας, της αντιεραρχίας και της αλληλεγγύης. Εντός αυτού του χώρου, θελήσαμε να read more…


























